Griešanas veids ietekmē ne tikai ēdiena izskatu, bet arī kopējo pieredzi. Plānas šķēlītes rada vieglāku sajūtu, savukārt lielāki gabali piešķir maltītei izteiksmīgāku tekstūru.
Mainot formu, iespējams radīt atšķirīgu vizuālo efektu pat ar tiem pašiem produktiem. Šī nelielā detaļa var pilnībā pārveidot šķīvja kompozīciju.
Eksperimentējot ar griešanas tehniku, gatavošana kļūst radošāka. Tas ļauj paskatīties uz ikdienas sastāvdaļām no jauna skatpunkta.
Šāda pieeja padara virtuvi par vietu, kur iespējams attīstīt iztēli un piešķirt maltītēm individuālu raksturu.